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四季醃漬大賞售完不補

博客來飲食-食譜分類優質好書

　　本書將「醃漬」分為九大種類，每道均有老師叮嚀和營養師的營養計算，讓您也能輕鬆享用醃漬食品的美味，創新的醃漬手法，將帶您重新認識醃漬食物，徹底顛覆以往對於醃漬的認知。

　　醃漬時，該注意什麼？怎麼做，才能醃出美味又健康的醃漬菜？

　　農產品達人－蘇鼎雅老師將分享她的獨創做法，教您如何醃漬出四季的好味道！

作者簡介

蘇鼎雅

　　簡介：
　　在全省200多家的鄉鎮農會家政班中，她開過的課，總是場場爆滿！多年來將她對台灣農產品的愛、熱情及努力全都投入在教學中，認真的她並沒有因此感到自滿而停下腳步，現在的她更將視野擴展到對岸，努力的串起兩邊的農業交流，讓農產品有了嶄新的不同面貌！

　　經歷：
　　．台灣創意農業協會 理事長
　　．巧天生物科技股份有限公司 總經理
　　．台灣全省農會、職訓局專任講師
　　．農特產品加工及研發專業老師
　　．FM105.5「優質生活派」節目製作主持
　　．台灣媒體節目受邀料理老師

　　著作：
　　．愛上輕食．健康滿點
　　．水果也能醬來吃
　　．草本果醬
　　．愛上素食好簡單
　　．異國風素食料理

吳宜桓

　　經歷：
　　．現任巧天生物科技股份有限公司　總經理助理
　　．FM105.5優質生活派節目製作、主持

　　著作：
　　草本果醬-養生健康吃