600道涼拌、燒炒料理:主廚不外傳的拿手好菜,在家也能輕鬆做

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  • 600道涼拌、燒炒料理:主廚不外傳的拿手好菜,在家也能輕鬆做

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    內容簡介

    史無前例!最專業級的超值食譜
    學會一道主廚料理,花不到5毛錢!

      拌、炒、燒、飯,
      4種料理方法,600種創意組合,延伸出無限的美味!
      想吃大餐不用上館子,在家也可以輕鬆享受五星級美味的家常料理!

      本書收錄600道美味的料理,分門按照拌、炒、燒、飯等四個部分,由專業的大廚來教導你,在家如何烹調出一道道美味可口的頂級料理。用料理拉近家人的距離、用美味溫暖家人的內心!

    本書特色

      專業的大廚指導,一次學會眾多涼拌、燒炒、飯料理。

    作者簡介

    胡維勤

      .中國領導人專職保健醫生
      .著名醫學科學家
      .中國人民解放軍總參警衛局保健處主任醫師

      1961年畢業於上海第二醫科大學醫療系。曾師從中國著名內科醫師樂文照和著名老中醫祝諶予教授。1971年調至北京中南海門診部做專職醫療保健醫生,曾先後擔任過朱德總司令、華國鋒主席的專職保健醫生,受命參加李先念、胡耀邦等人的會診和保健工作,被中國國務院評為「有突出貢獻的醫學科學家」,1990年被中國中央保健委員會授予榮譽證書和榮譽獎狀,享受國務院特殊津貼。

    康賢書

      .高級專家評委
      .國際烹飪大師
      .國際大賽評委
      .中國特一級廚師
      .中國國務院國資委商業技能飲食服務中心特聘高級專家評委
      .中國名廚比賽「最佳金廚獎」,被授予「廚神」金牌
      .中國名廚比賽「中華廚神」稱號
      .現任深圳名廚協會名譽會長,中國多家酒樓總廚、餐飲策劃


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