經典款式45種每天必吃路邊攤餅
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內容簡介
小本創業也適用！從路邊攤到小館子，按部就班教你做超乎想像的美味。
想不到平常在路邊攤、小餐車或小館子內常見的美味，換個方式、掌握關鍵，也可以自己在家動手輕鬆製作。也許有些人更想藉此賺外快，那何不捲起袖管，趁著空檔之餘，動手做些你我常見的美味。學會了基礎的麵糰製作，再進一步加強煎餅、包包子、蒸饅頭的基本功夫，再學些製作上的關鍵和常見問題，無論是想自製美味或小本創業，通通都可一網打盡。
宜蘭蔥餅、蔥抓餅、蔥油餅、蘿蔔絲餅、豬肉餡餅、韭菜盒子、花捲、鮮奶鰻頭、包子、蟹殼黃等45種美味等你來品嚐！
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