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內容簡介
餐桌禮儀,是一種讓人愉快用餐的關懷體貼與技術。
筷子、刀、叉的使用方法,蝦殼、魚骨的剝法,肉的切割方式,餐廳或宴會中的自處方式……林林總總共計二百五十餘種中、西、日餐廳禮節。
熟知這些禮儀,就能充分了解飲食的真正美味。本書提供的禮節指南,十分值得一看。
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